冬菇とは、椎茸（しいたけ）の一種で、傘が七分開きになる前、つまり、傘が丸く巻き込んだ状態のものを指します。特に、晩秋から初春にかけて収穫されるものが多く、肉厚で旨味と香りが凝縮しているのが特徴です。

イソップ寓話のひとつである「アリとキリギリス」は知っていても、日々の忙しさにかまけて忘れがちですよね。(-_-;)

そのまま植えられる紙ポットは便利で定植（畑に植える）時に 手間がかからず、根っこを傷めずと、時短になります。

ダンボールを地面に敷いて、その上に土や堆肥を載せてから播種・定植します。メリットは、雑草が生えてこないことです。

建設途上にあるムラには、動物から業者さんまでいろんな方々がお見えになり、いつも賑やかです。(笑)

焚火で暖を取るには良い一日となりました。ジャガイモ（キタアカリ、ピルカ）、ブロッコリー、ソラマメを播種しました。

初夏の作付けを行いました。

愛犬を連れた常連さんたちが果樹園に集い、犬たちを囲んで楽しんでいました。

果樹を植えました。

新年早々から種を播き、苗を育てています。