#ニンジン #ネギ 夏至が間近に迫り、作物の生長が著しい梅雨の合い間を利用して、土づくりとネギの定植を行いました。 今は、稲・麦など芒(のぎ)をもつ穀物の種を撒く二十四節季の「芒種」の時節ですので、何かと忙しい時期でもあります。...

#ニンニク 暦の上では、入梅の季節となりましたが、晴天、熱中症警戒の中、昨年11月4日に植えたニンニク（ニューホワイト六ペン）の収穫を行いました。 収穫に際し、恒例となりました生食マニアの店長によるニンニクの実食を皆様にお届けします。...

そら豆、玉ねぎ、ニンジンの生食に挑戦！

#フィールドキャンパス #桜鱒木鶏会 #農士 立夏の候、いのちの躍動を肌で感じ、菜の花が未だに咲き乱れる圃場に、新時代を担う若者たちとその賛同者が集い、フィールドキャンパスを行いました。 先ず一行は、日本一の有機ニンジンを生産する加瀬農園様を視察しました。...

#フィールドキャンパス 清明の候、いのちの躍動を肌で感じ、菜の花香る農場に農ガールを招き、一日フィールドキャンパスを行いました。 先ずは、ダイコン、レタス、カリフラワーの収穫。 続いて荒起こしと耕耘。 唐鍬さばきもなかなか上手です。^^...

#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 『春は花、夏ほととぎす秋は月、冬雪さえて冷しかりけり』 山のあちらこちらでホトトギスがこだまし、大地ではトノサマガエルがあちこちで飛び跳ねる中、昨秋定植した野菜の収穫に勤しみました。...

コロナショックで不自由な子供たちを見かねた親父たちが、自助・扶助努力を発動して子供たちを野山・農場に連れ出し、体を張って教育しました。

#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 #元気ゆうき君 #ライフアップ 昨年の10月20日に定植したカリフラワーを初収穫しました。 大きさは言うに及ばず、茎の太さ、根の張りなど、農薬・化学肥料不使用で健康に育った カリフラワーと橋本店長の笑顔を、動画で是非ご覧下さい。...

酸化還元電位（ORP／Oxidation-Reduction Potential）をご存知でしょうか？ ORP は、水中の酸化還元状態を表す数値で、単位 mV で表されます。 還元とは、酸化した細胞が水素（電子）を得て、元の安定な細胞に戻ることから、老化、病気を改善すると言...

#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 #元気ゆうき君 #ライフアップ 四緑・己卯（つちのとう）・十三夜の本日、109日前に定植したダイコン（冬自慢）、レタス、ハクサイ（ 郷愁60日）の初収穫を行いました。 稚苗定植でのダイコン栽培は不可能と言われていますが、結果は如何に...