農士塾フィールドキャンパス報告〜2026.03.14
- 管理人
- 4 時間前
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終日、春の晴天となりました。
ひばりのさえずりが、あちこちから聞こえるムラの朝、焚火で焼き芋をして参加者をお迎えました。
収穫
春の七草を摘み、ハウス栽培のハクサイを収穫しました。
昼食
収穫物を天ぷらにしたり、鹿肉の焼肉を参加者で調理して、昼食をゆったりと楽しみました。
試乗会
昨日納車された中古トラクターの試乗会も行いました。
50年前に製造された、サトー370トラクターは、しっかりメンテもされていたようで、エンジン、ロータリー共々、十分実用に耐えれそうで、暫くムラで現役として活躍してもらいます。__m(..)m__
定植
ジャガイモ（キタアカリ）の定植は、遅霜、収穫量を鑑みて、逆さ植えで定植しました。
播種
季節を鑑み、カモミール（ローマン）とケールを育苗播種しました。
結び
春の七草、フキノトウ、土筆を始め、春先に自然に生えてくる野草は薬草でもあり、天ぷらに塩を振っただけで美味しくいただけました。
「備蓄」が今回のテーマでしたが、購入できる備蓄品のみならず、普段から周辺で食べられる、野草・薬草に慣れ親しんでおくことをお勧めします。
次回の農士塾は、5月9日（土）を予定しています。適時、イベントページ・登録メールで告知させていただきます。
石﨑 拝
栽培工程管理システム
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