次世代リーダー創生「生き抜く術を身に着けろ」を合言葉に、農士塾フィールドキャンパスが、ながら倶楽部農場「スカイビレッジ」にて、9月24日に開催されました。

昨晩は満月（皆既月食）でしたが、観測できましたか？ 農場では、ソラマメ、玉葱、ニンニクの収穫に大忙しです。 今回は、管理機で耕耘初挑戦の方に、最速のトウモロコシの種蒔きを橋本店長が伝授しました。種の購入から、トウモロコシの種蒔きまで二時間で終了！ その様子をお伝えします。...

次世代リーダー創生「生き抜く術を身に着けろ」を合言葉に、學問に日々精進する若人の集い「桜鱒木鶏会」のメンバー主催の、農士塾フィールドキャンパスが、ながら倶楽部農場「スカイビレッジ」にて開催されました。 今回は、天候にも恵まれ、大地に直接触れ、作物を収穫しながら体で学びんでい...

今年は5月1日が八十八夜ですが、前日の4月30日、畑に遊んできました。^^ 作物に手をかけなくても、しっかり土づくりをして畝の世話をすれば、作物はしっかり育ちます。 まさに、無為自然、楽農万歳といったところです。 色々な作物を生食した後、橋本店長が全く手をかけなかったダイコ...

みなんこんにちは！ ホールフードデザイナーの安倍明美です。 今日は、 慣行栽培（化学肥料・農薬使用）のお野菜と、オーガニック栽培のお野菜の食べ比べをしたいと思います。 はたして味に違いはあるのかな？！ 今回わたしは遠慮して、橋本店長に慣行栽培のお野菜を生で食べてもらいました...

#フィールドキャンパス #農士 足の裏で学べを合言葉に、學問に日々精進する「桜鱒木鶏会」のフィールドキャンパスが、ヒグラシが鳴き渡る千葉県香取市で開催されました。 予定通り、大地を踏みしめ、土に触れ、作物を収穫しながら体で学びんでいただきました。...

#ニンニク 暦の上では、入梅の季節となりましたが、晴天、熱中症警戒の中、昨年11月4日に植えたニンニク（ニューホワイト六ペン）の収穫を行いました。 収穫に際し、恒例となりました生食マニアの店長によるニンニクの実食を皆様にお届けします。...

11月4日（月）、オーガニックの冬「種植えツアー」を開催します。 玉葱、ニンニクの種植えを行いますので、汚れても良い服装をお薦めします。更に、軍手・作業手袋の持参をお願いします。 食べ物・飲み物持参、カンパ大歓迎です。 草々 当日の写真 栽培工程管理システム ニンニク 玉葱...

#農家長男のつれづれ日記 #土作り 全滅と諦めていたニンニクが生きていた！