二十四節季では啓蟄の本日、第二回目となるソラマメの脇芽欠きを行いました。 そら豆栽培初挑戦のホールフードデザイナーの安倍明美さんへ、『それじゃ、農家は出来ても農業は出来ない！』。 そう檄を飛ばすのは、有機そら豆栽培10年のキャリアを持つ橋本店長です。...

春の日差しを浴びながら、清涼な空気が漂う畑に身を置いて農作業をする。なんと素敵なことではないでしょうか。 立春を過ぎ、再び畑に戻ってまいりました。 暦を読み、月の運行を気にしながら作物に向き合っていると、太陰暦の方が自然の摂理に合っていることに気づかされます。...

#ニンジン #小麦 #ソラマメ 年の暮れの足音が徐々に聞こえて来ますが、いかがお過ごしでしょうか？ そんな年の暮れに、ソラマメの摘芯、小麦の播種、ニンジンの収穫に精を出してまいりました。 左の写真は、作業の合い間に撮影したものです。...

#レンタル農園 #ソラマメ #ニンジン 『春は花 夏ほととぎす 秋は月 冬雪さえて すずしかりけり』（道元禅師） 読者の皆様に於かれましては、10月初旬の中秋の名月を愛でることが出来たでしょうか？ 気が付けば、あっという間に立冬が過ぎ、短い秋と感じる昨今ですが、いかがお過ご...

#レンタル農園 #みやま小かぶ #大豆 #ネギ #ソラマメ 曇天が続く中、晴れ間を利用して収穫と種まきをしました。 先ずは、播種（8月30日）より約45日経ち、小かぶを通り越し立派な大かぶとなった「みやま小かぶ」を収穫。...

そら豆、玉ねぎ、ニンジンの生食に挑戦！

#農家長男のつれづれ日記 #レンタル農園 #元気ゆうき君 #ライフアップ #農士 二黒・壬戌・一粒万倍日の本日11月21日、三種類のそら豆の種を植えました。 畝立て機などの農機具を使う前に、先ず覚えておきたいのが、鍬（くわ）を使っての畝立てですよね。...

11月4日（月）、オーガニックの冬「種植えツアー」を開催します。 玉葱、ニンニクの種植えを行いますので、汚れても良い服装をお薦めします。更に、軍手・作業手袋の持参をお願いします。 食べ物・飲み物持参、カンパ大歓迎です。 草々 当日の写真 栽培工程管理システム ニンニク 玉葱...

#農家長男のつれづれ日記 #ソラマメ 昨年11月15日に種を撒いたソラマメの収穫を、ピーざきさんと共に行いました。取れたてソラマメ生食は誠に旨い！ 別の農家さんからいただいたオーガニック栽培のソラマメとの比較 比較考察 別の農家さんからいただいた、オーガニック栽培（鶏糞使用...

#農家長男のつれづれ日記 #ソラマメ ここまで順調に育ってきたソラマメですが、何者かに実の部分が食いちぎられているのを発見。さあ、店長どうでるか！