#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #トウモロコシ 引き続き、加瀬農園様のトウモロコシ畑を野々川尚先生と訪問し、お話を伺いました。 学んだこと 穴が空いているのは、害虫がいる証拠。 受粉後は、害虫が雄穂に誘引されて産卵し、幼虫が雌穂について実を食害します。それを防ぐために...

#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #トウモロコシ 引き続き、加瀬農園様のトウモロコシ畑を野々川尚先生と訪問し、お話を伺いました。 学んだこと 慣行栽培にも負けないもの、つまりトウモロコシとして形も味も最高のものを目指している。...

#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #トウモロコシ 加瀬農園様のトウモロコシ畑を野々川尚先生と訪問し、実食させていただきました。 学んだこと 茎を切って甘さを確かめ、完熟か否かを確かめる。完熟になると、茎はサトウキビくらいに甘くなる。 収穫後は、漉きこんで緑肥にする。...

#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #ネギ 加瀬農園様を野々川尚先生と訪問し、輪作体系とアレロパシーについて学びました。 学んだこと 収穫後、草を生えさせていることが、土地を休ませていることになるか？答えはNOです。 野球に例えると、ベンチにいる選手は、ベンチでずっと休ん...

#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #ネギ 加瀬農園様を野々川尚先生と訪問し、団粒構造と細土について学びました。 学んだこと 植える前の最終仕上げとして、表面を細かい土にする。これを細土と言う。 団粒構造の土とは、大小の粒が混ざり合った土のこと。粒と粒の間には適度な隙間が...

#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #ネギ 今回は、加瀬農園様を野々川尚先生と訪問しました。 学んだこと 何故、ある程度の大きさのネギを定植するのか？ 理由は、草に負けない為に。 その後、もし草が出たら管理機で土を寄せてかける。...

#契約農場 #ニンジン 銀座の無印良品 POP-UP STOREでも販売されている加瀬農園様のニンジンが、お陰様で売切れとなりました。ご利用有難う御座いました。 ご購入いただいているお客様より問合せが相次ぎ、急遽、C級品の販売を検討していますので、今暫くお待ちください。...

#農家長男のつれづれ日記 #契約農場 #ニンジン 本日は、MUJI銀座世界旗艦店でデビューを果たした加瀬農園様を訪問し、特製堆肥をいただきながら、農園の風景もお届けします。 追記 親の頭を痛めるのが、子供の野菜嫌い。安保徹先生の本にも書かれていますが、基本的に成長期は細胞分...

#契約農場 #ニンジン #サツマイモ 契約農家の加瀬農園様のニンジン・サツマイモが販売されている、銀座にある無印良品 POP-UP STOREにお邪魔させていただきました。以下の動画は店内の様子です。 以下は、写真ギャラリーです。 お勧め...

#契約農場 #ニンジン 業界最高水準の無農薬・有機栽培の 加瀬農園様のニンジン。 新鮮なニンジンが届けられましたので、早速スロージューサーで絞って、ジュースでいただきたいと思います。